Wie wird die Currywurst definiert, die einen enormen kulturellen Stellenwert, besonders in Berlin, genießt?
Eine gebrühte oder gebratene Brühwurst, die in Scheiben geschnitten und mit einer Currypulver-stark gewürzten Ketchup-Sauce übergossen wird.
Die Currywurst ist das deutsche Streetfood schlechthin, dessen kultureller Stellenwert besonders in Berlin stark ausgeprägt ist. Sie besteht aus einer Brühwurst, die üblicherweise gebrüht oder gebraten wird, in Scheiben geschnitten wird und dann mit einer speziellen Sauce übergossen wird. Das definierende Element dieser Sauce ist die starke Würzung mit Currypulver, die mit Ketchup kombiniert wird. Dieses Gericht steht im Kontrast zu traditionellen Gerichten wie dem Sauerbraten, da es schnelle Befriedigung statt langwieriger Kochkunst repräsentiert und oft im Stehen konsumiert wird.

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