¿Sobre qué debate culinario se centra la Tortilla Española?

Answer

Si debe llevar o no cebolla y si el interior debe quedar jugoso o cuajado

Existe un debate constante sobre si la Tortilla de Patatas debe incluir cebolla y sobre la textura deseada del interior, si debe ser jugosa o completamente cuajada.

¿Sobre qué debate culinario se centra la Tortilla Española?
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